Home » Restaurante

Restaurant japonez Yoshi – as sushi as it gets

25 July 2013 scris de 3 comentarii

yoshi-sushi-bar1KoolRank: 9.5/10

atmosfera & design interior: 9.5/10

meniu:9/10

servire: 9.5/10

preturi: 9/10

“Devoratorii” de sushi din Bucuresti (si pun ghilimele pentru a nu ofensa cunoscatorii care stiu ca sushi se savureaza dupa un anume ritual, nu doar se “ingurgiteaza”) care se inghesuiau anul trecut la micutul restaurant japonez si sushi bar Itadaki pot sari in sus de bucurie: gazdele de la Itadaki ii asteapta acum intr-un local mai mare, cu terasa si teppanyaki, la o aruncatura de bat de vechea locatie.

yoshi-sushi-bar2Care-i atmosfera in restaurantul japonez Yoshi si cum sta la capitolul design interior?

Atmosfera este luminoasa si proaspata, cu un decor minimalist pe fond alb insufletit de accente puternice de culoare. Chef-ul isi exercita maiestria sub vazul gurmanzilor, iar la al doilea nivel exista chiar plite de teppanyaki. Pe scurt, simfonia gusturilor este acum dublata de spectacolul prepararii migaloaselor delicatese.

Ce mancam si bem bun in restaurantul japonez Yoshi?

Pe langa numeroasele si care mai de care mai imbietoarele variante de rulouri sushi, la Yoshi putem sa ne desfatam cu supe dar si cu specialitati precum cod negru in stil japonez, crevete regal, coada de langusta, vita japoneza sau chiar foie gras. Impatimita fiind sa incerc cat mai multe rulouri, la aceasta vizita m-am abtinut de la patima de a comanda doar nigirisushi si am incercat cateva feluri noi pentru mine: California cu susan, Alaska, spicy tekka, ebi kiu si hokaido. Cate 4 din fiecare, desigur, ca sa fie bine fundamentata parerea. Asa am ajuns la concluzia ca orice fel de rulou as comanda la Yoshi voi fi de fiecare data suprinsa de prospetime, delicatete si inedit. Asa ca de-acum incolo nu mai citesc descrierea, o sa fac combinatii aletoare de 20 de rulouri luate cate 4.

yoshi-sushi-bar3Si daca tot era localul nou, am profitat si am gustat si supa miso (care se serveste dupa rulourile de sushi). Gustul interesant si proaspat de alge merge bine cu bucatelele mici si moi de tofu, asa ca o sa mai mananc si din asta. Si poate, daca o sa mai ajung acolo foarte foarte infometata, o sa mai cer si salata de pastai de soia (Eda mame pe numele ei) care se serveste pe post de aperitiv si are un gust foarte interesant: aduce putin de tot cu porumbul fiert, insa nu da nici pe departe senzatia de prea-plin pe care o da acela.

Preferatele mele din gama de deserturi sunt tiramisu japonez si inghetata japoneza. Atat de proaspete si delicate incat nu simti ca dai curs unei porniri decandente. Si s-ar putea chiar sa nu fie cazul de regret, caci cele doua preparate se bazeaza pe ceai verde, wasabi si susan, care nu pot fi catalogate nicidecum ca fiind ingrediente nocive sau interzise in vreun fel de dieta.

La capitolul bauturi, asa cum ne-am obisnuit, putem sa degustam un prosecco sau un aperol spritz, caci merg tare bine cu temperatura si cu rulourile.

yoshi-sushi-bar4Cum suntem serviti in restaurantul japonez Yoshi?

Servirea este ireprosabila si dezinvolta.Am apreciat in mod deosebit ca personalul s-a straduit sa raspunda tuturor curiozitatilor noastre referitoare la compozitia rulourilor fara sa arunce asupra-ne priviri sfidatoare sau superioare. Unde mai pui ca si proprietarii, asa cum ne-am obisnuit la restaurantul japonez Itadaki, sunt prezenti si atenti la ce se intampla si interactioneaza cordial cu gurmanzii din local.

yoshi-sushi-bar5Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul japonez Yoshi?

Preturile sunt in gama medie spre mare, asa cum ma asteptam la un local unde se mananca sushi. O supa costa intre 18 si 29 RON, o salata intre 19 si 54 RON, o portie de tempura intre 29 si 54 RON. Seturile de sushi incep de la 72 RON pentru 20 de rulouri mai simple (adica ton, avocado, somon si castravete) si ajung pana la 265 RON pentru 25 de rulouri mai inedite (adica lup de mare, crevete dulce, ton albastru, icre tobiko). Bucata de nigirisushi variaza intre 10 si 25 RON, iar seturile de 4 rulouri maki incep de la 12 RON si ajung pana la 44 RON.Un desert costa cam 22 RON. Una peste alta, consumatia unei persoane pasionate de sushi poate ajunge pana la 150 RON, ceea ce nu este suprinzator pentru un asemenea local si merita fiecare banut, data fiind calitatea preparatelor.

yoshi-sushi-bar7Cand sa mergem la restaurantul japonez Yoshi si pentru ce tip de ocazii este potrivit?

La restaurantul japonez Yoshi putem merge oricand: incepand cu meniul de mic-dejun care ne ofera o cafea, un croissant si o apa plata pentru 17 RON, continuand cu meniul fix de pranz care ofera o combinatie de aperitiv, supa si fel principal cu salata pentru 44 RON si finalizand cu momentul unei cine, unde ne putem rezerva dreptul de a ne compune platoul de sushi. Localul este ideal atat pentru intalniri de afaceri, cat si pentru iesiri romantice sau chiar in gasca. Voia buna se asorteaza bine cu un pahar de prosecco si cu un platou cu sushi.

Unde gasim restaurantul japonez Yoshi?

Yoshi Sushi Bar ne asteapta la parterul unei cladiri de birouri din zona Pietei Floreasca, mai precis pe strada Banu Antonache la numarul 40-44. Recomandarea mea ar fi sa faceti o rezervare, mai ales daca vreti sa stati pe terasa, la numarul de telefon 0749 979 521.

Fotografiile au fost realizate de Andreea Badescu in restaurantul japonez Yoshi pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

yoshi-sushi-bar8yoshi-sushi-bar11

yoshi-sushi-bar9yoshi-sushi-bar10

3 comentarii »

  • Bogdan said:

    “ne putem rezerva libertatea de a ne compune” – voi cititi articolele astea inainte de a le publica?

    Merge sushi cu Prosecco? Eu nu l-am vazut la nici un restaurant japonez, or fi descoperit cei de la Yoshi ceva..

  • Raluca Georgescu said:

    @Bogdan: Multumim de atentionare apropo de exprimare, ne-a scapat. Dar, da, citim articolele inainte de a le publica. Sushi cu Prosecco e o combinatie foarte OK, poti gasi si pe situri de specialitate. Cu siguranta nu este una clasica, dar este una foarte reusita.

  • Bogdan D. said:

    Am fost astazi la pranz aici pentru o mancare mai “usoara”, ceea ce am si primit; fiind inca in vigoare “meniul zilei” de 44 RON am luat ambele variante si anume:
    -16 rulouri sushi si o apa plata – foarte bune, in patru variante si satioase, practic un astfel de meniu e suficient daca esti de sex opus sau nu prea infometat;
    -celalalt meniu (ca doar nu era sa risc sa raman nemancat – gandire romaneasca), a constat dintr-o supa cu carne numita spicy misho, buna, precum si calamari fripti in unt probabil, cu orez si salata de rucola – absolut delicios;
    Am stat pe treasa, unde era liniste si pace; atmosfera ar fi putut fi chiar buna daca dintr-o boxa aflata chiar deasupra mesei n-ar fi rasunat un fundal sonor contemporan de toata jena. Servirea a fost peste medie, placuta, iar pretul, cel putin la pranz (oferta), este absolut rezonabil raportat la ceea ce mananci. Poti comanda evident si a la carte, dar la alte preturi, destul de ridicate.
    Oricum, pentru este un “must-see” pentru iubitorii e sushi si nu numai.

Spune-ne parerea ta! Poti arunca cu rosii sau ne poti aproba, ramanem oricum prieteni. Si speram ca si tu sa ramai alaturi de noi.

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Sa stii ca apreciem atunci cand esti dragut si nu ne spui cuvinte urate nici daca le meritam. La fel si ceilalti cititori ai nostri.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.

*