Home » Cafenele

Cafeneaua Origo – experienta de a savura o cafea de la un barista autentic

15 April 2013 scris de Niciun comentariu

cafenea-origo1KoolRank: 9/10

– atmosfera si design: 10/10

– meniu: 9/10

– preturi: 9/10

– servire: 9/10

Origo este o cafenea unde licoarea cafeinizata este ridicata la rang de arta, stiinta si imaginatie. Nu bei o simpla cafea, traiesti o experienta, inveti un proces, descoperi o combinatie si ajungi sa-ti reconfigurezi scara de valori in privinta cafelei.

Care-i atmosfera la Cafeneaua Origo si cum sta la capitolul design interior?

cafenea-origo2M-am bucurat sa descopar in sfarsit o cafenea in care nu se fumeaza, unde mirosul de nou si cel de cafea se impletesc intr-o aroma pe care vrei sa ti-o inoculezi in plamani. Localul este coffee shop de dimineata pana la ora 8 seara, cand blatul de la bar este inlocuit cu un altul, luminile se sting si anumite tipuri de cafea nu se mai prepara, tocmai pentru a ceda locul cocktail-urilor clasice si celor concept.

Cafeneaua este mica, are in jur de 16 locuri la mese si inca vreo cateva la bar, dar cu cele trei mese din afara, spatiul mai castiga un pic de teren. Decorul este curat si inspirational. Caldura blaturilor de lemn se muleaza perfect cu siragurile de cesti de cafea de deasupra barului si, in plus, cu cestile transformate in mici lampadare deasupra meselor. Din pacate, povestea decorului unitar se sparge insa la toaleta, unde cel care a facut coffee shop-ul parca a obosit si a luat o pauza.
Intregirea atmosferei hipsteresti se face prin melanjul de muzica indie, sunetele electro si notele mai lenese ale stilului chill si jazz.

Ce bem si ce mancam bun in Cafeneaua Origo?

cafenea-origo3Meniul este scris pe tabla din spatele barului. Poti alege de la un simplu espresso sau un latte traditional, pana la cafele exotice preparate la Aeropress, V60 (metoda la filtru) sau Chemex. Ai vreo 8 ceaiuri, limonade si fresh-uri, dar si bere, cocktail-uri si in special cocktail-uri speciale.

Eu am luat un latte-ul, care este o calatorie in lumea matasurilor, care, pe langa faptul ca te face sa te indragostesti de el, te mai si face sa-l tii minte o buna bucata de vreme.

cafenea-origo4Pe partea de cafea exotica, am ales-o pe cea din Etiopia, iar bautura energizanta a fost facuta cam in 10 minute, prin metoda sifonului, pusa pe o lampa cu halogen. Cafeaua iti este adusa pe un fund de lemn, intr-un ceainic din sticla. Gustul este diferit de cafeaua pe care o bei zi de zi, iar procedeul o face ceva mai tare, asa ca nu iti recomand sa o bei seara, decat daca vrei sa faci o noapte alba-ca-zapada.

Am testat si unul dintre cocktail-urile concept, adica cocktail-uri clasice reinterpretate de barmanii din Origo. Intre un Julep la conserva, un Child Bottle si un Drawing with Llight, l-am ales pe cel servit in biberon. Este de-a dreptul amuzant sa ti se aduca un cocktail intr-un biberon, cred ca si mai din poveste ar fi fost sa-l aduca cu tot cu tetina – dar, oricum, pe unul dintre paie era o suzeta adorabila, in miniatura. Cocktail-ul nu m-a impresionat, combinatia de vodka, lichior de iaurt, suc de piersici, menta si gheata pisata nu mi s-a parut a fi una castigatoare, ci chiar usor gretoasa, dar este foarte posibil sa tina doar de gustul personal.

De mancare nu au nimic, desi simt ca ar fi loc de niste prajituri moleculare, poate chiar biscuiti inruditi cu cafeaua, dar poate pe viitor le vor face loc in meniu.

Cash or credit? Cum sunt preturile in Cafeneaua Origo?

cafenea-origo5Preturile sunt decente, daca vrei sa-ti iei bauturi simple; daca vrei sa testezi cafeaua exotica preparata prin alte metode, atunci vei scoate ceva mai multi bani din buzunar.

Cafeaua incepe de la 5 lei (un espresso simplu) si ajunge la 20 de lei daca este vorba de una cu alcool. Cafeaua pentru acasa este 55 lei 250 de grame, iar ceaiul ajunge la 26 de lei, 50 de grame. O apa este 5 lei, un ceai este 13 lei,  un cocktail clasic 17 lei, pe cand unul concept ajunge la 24 lei; un pahar de vin este 13 lei si o bere 13 lei.

Cum suntem serviti in Cafeneaua Origo?

Esti intampinat de unul dintre cei doi chelneri, care te va uimi prin cunostintele sanatoase de barista. Iti este explicat conceptul cafenelei – care, la o prima ascultare, este un pic coplesitoare – si diferitele metode de preparare a cafelei si iti sunt spuse si diverse curiozitati despre bautura originara din Etiopia.

cafenea-origo6Cand sa mergem la Cafeneaua Origo si pentru ce ocazii este potrivita?

La cafeneaua lui Mihai Panfil, unul dintre cei mai talentanti barista din Romania, vii pentru placerea cafenelei, pentru relaxarea pe care ti-o da un latte si pentru o intalnire fara fum, de unde pleci cu ceva mai multe informatii despre cafea.

Mi se pare un loc bun pentru lucrat sau citit o carte. In plus, la Origo vii sa te lasi sedus si de cocktail-urile concept.

Unde gasim Cafeneaua Origo?

Cafeneaua are o locatie cum nu se poate mai potrivita, la cativa pasi de tumultuosul Centru Vechi, intr-o zona linistita si aproape de vecinii Energiea. Mai exact, Origo se afla pe strada Lipscani, la numarul 9 iar pentru rezerrvari ai numarul 0757 086 689.

Fotografiile au fost realizate de Mihaela Gheata in cafeneaua Origo pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

    photo of Cafeneaua {$surname} Cafeneaua Origo
    Program: L-V 7:30 - 2:00, S: 9:00 - 4:00; D: 9:00 - 2:00
    Adresa: Str. Lipscani, nr. 9
    Bucuresti , Romania , 011711
    Telefon: 0757 086 689
    Map of <b>Program</b>: L-V 7:30 - 2:00, S: 9:00 -  4:00; D: 9:00 - 2:00
    Yahoo Map - Live Map


Spune-ne parerea ta! Poti arunca cu rosii sau ne poti aproba, ramanem oricum prieteni. Si speram ca si tu sa ramai alaturi de noi.

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Sa stii ca apreciem atunci cand esti dragut si nu ne spui cuvinte urate nici daca le meritam. La fel si ceilalti cititori ai nostri.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.

*