KoolRank: 6.5/10

– atmosfera si design: 6/10

– meniu: 6/10

– servire: 6.5/10

– preturi: 7/10

Daca aveti drum prin Centrul Vechi si aveti pofta de o mancare cu specific turcesc, Saray este locul unde veti putea servi o masa buna la un pret convenabil. Deschis in cursul acestei veri, restaurantul si-a inceput activitatea cu numeroase politici de fidelizare (in prima luna de la deschidere clientii fideli aveau reducere 10%) dar s-a stabilizat in cele din urma in categoria localurilor care nu iti taie respiratia prin vreo caracteristica anume, ci iti ofera pur si simplu mancare buna.

Care-i atmosfera la Saray si cum sta la capitolul design interior?

Interiorul restaurantului este extrem de simplu si practic: mese de 2 sau 4 persoane si un colt cu o canapea de colt unde puteti savura, daca mergeti seara, o narghilea. Un minus ar fi ca usile toaletelor nu au niciun fel de inchizatoare, ceea ce e usor inedit pentru centrul Bucurestiului.

De retinut este ca, lipita de restaurant, cei de la Saray au deschis si o patiserie turceasca, unde gasiti pe langa nenumarate placinte cu masline, branza sau carne (tipic turcesti) o gama extrem de  larga de baklava, kataif, rahat si alte prajituri cu specific. Desi preturile sunt usor piperate (ajungand la 40 ron pt un kg de kataif cu fistic, preferatul meu) merita ocazional sa va faceti o mica placere.

Ce mancam si bem bun la Saray?

Meniul de la Saray nu este unul foarte vast, insa toate preparatele sunt gustoase. Avem de-a face cu cateva mari categorii: supe/ciorbe, antreuri/salate, feluri principale, deserturi.

La capitolul supe/ciorbe puteti savura delicioasa ciorba de linte, usor picanta si foarte cremoasa, servita cu un ardei iute si cu lamaie.

Categoria antreurilor este foarte bogata, dupa cum era de asteptat. Aici gasim un humus delicios, salata de vinete preparata dupa reteta turceasca, vanata umpluta si coapta, crema de iaurt cu castraveti, chiftelute diverse si salata cu rosii si bulgur. Portiile nu sunt foarte mari, insa sunt mai mari decat in alte localuri de profil si pot constitui fara probleme un antreu, pe cand in alte locuri ar trebui combinate cel putin 2 gustari pentru a obtine acelasi efect. Preferata mea, pe langa humus, este vanata umpluta (in meniu apar numele turcesti, o regasiti ca imam bayildi). Este o jumatate de vanata umpluta cu rosii taiate marunt si cascaval din belsug. Ar ajunge si ca fel principal, daca vreti sa mancati mai cumpatat.

Felurile principale sunt pe baza de kebap si gratar, bineinteles, in diverse combinatii. Noi am incercat urfa kebap, adica un kebap din carne de vita si oaie, insotit de orez (in alte zile inteleg ca se serveste cu bulgur) si salata de varza cu rosii si castraveti. Gustos si indestulator. Vedeta meniului as zice insa ca este Sultan Favorit – adica frigarui de berbecut servite cu salata si cu o garnitura speciala preparata din vinete coapte cu cascaval topit. Absolut delicious!! Daca va place mancarea mai picanta, puteti opta pentru Adana Kebap, care este tot un kekap de vita cu oaie dar picant, picant. Si daca tot nu este suficient de picant pentru papilele voastre, puteti cere separat praf de chili sau boia iute.

La capitolul desert avem de ales intre o varietate relativ mica de baklava (comparativ cu ce gasim in patiseria lipita de restaurant), chec insiropat cu migdale si trandafiri si uneori fructe (in functie de sezon).

Meniul de bauturi este foarte generos, au o mare varietate de milkshake-uri si frappe-uri, multe feluri de limonade si chiar bauturi alcoolice (berea turceasca EFES). Preferatul meu este ceaiul casei Saray, care este plin de lime si lamaie, extrem de racoritor.  Pentru cei amatori de preparate cu specific, puteti incheia masa cu o cafea la nisip sau cu un ceai turcesc, ambele cu un gust autentic turcesc.

Cash or credit? Cum sunt preturile la Saray?

La Saray platim doar cash, nu au instalat inca un POS. Iar preturile sunt moderate. Un aperitiv sau o supa costa 10-15 ron, un fel principal costa intre 25 si 40 ron, un desert costa in jur de 15 ron iar bauturile intre 6 ron pentru o limonada si 15 ron pentru un shake.

Cum suntem serviti la Saray?

Ospatarii sunt destul de atenti, se poate intampla sa asteptati mai mult decat ar fi cazul. Daca aveti insa norocul sa fie si patronul restaurantului la una dintre mese atunci cu siguranta veti fi serviti foarte prompt.

Cand sa mergem la Saray si pentru ce ocazii este potrivit?

Saray este potrivit mai ales pentru mesele de pranz din timpul saptamanii. Cred de fapt asta si este piesa lor de rezistenta: meniul zilei la 19.9 ron, care contine o supa sau un antreu, un fel principal si un desert. Uneori preparatele sunt miniaturi ale celor din meniu, alteori sunt identice. Depinde in ce dispozitie este bucatarul. Nu l-as recomanda pentru mese de business sau pentru cine romantice intrucat nu ofera intimitatea pe care ti-ai dori-o in oricare dintre cele 2 ocazii.

Unde gasim Saray?

Saray este chiar la capatul dinspre Calea Victoriei al Lipscanilor, vizavi de sucursala BRD.

Fotografiile au fost realizate de Andreea Badescu in restaurantul Saray pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

Restaurant Saray
saray.lipscani21@gmail.com
Adresa: Strada Lipscani, nr. 21

Bucuresti , Sector 3 , Romania
Telefon: 0733 135 834


GEO: 44.432608, 26.098059
Yahoo Map - Live Map
---