KoolRank: 7/10

– atmosfera & design interior: 7/10

– meniu: 8/10

– servire: 9/10

– preturi: 10/10

Slow-food-ul este in floare in capitala si in fiecare cartier se gaseste cate un antreprenor care sa deschida un local pentru cei care s-au saturat de cartofii prajiti al caror continut ramane un mister sau de aripioarele de pui mutant. Daca unele restaurante slow food reusesc sa propuna un concept unitar de la cap la coada unele se poticnesc undeva si nu reusesc sa depaseasca nivelul de cantina cu pretentii de restaurant rustic. Cam asta a fost senzatia mea in cazul restaurantului Lingura si Strachina, care propune o bucatarie romaneasca buna, dar nu prea reuseste sa-si pastreze constanta pe tot parcursul zilei.

Care-i atmosfera in restaurantul Lingura si Strachina si cum sta la capitolul design interior?

Conceptul micului restaurantul impleteste stilul rustic cu cel modern. Cele doua vitrine cu preparate sunt obiectele care troneaza si care ocupa mare parte din local. O tejghea de lemn si 4 scaune de bar, plus 3 mese mici este tot mobilierul din local, unde evident, nu se fumeaza.

Daca ridici ochii vezi panourile cu mancare si preparate, in culori de pamant, cat sa se incadreze in concept, iar pe alt perete un tablou pictat de Sidonia Calin cu tematica culinara. Unitatea decorului se duce si spre vesela folosita, mancarea fiind servita in farfurii din lut aduse de la Horezu, pictate si emaliate insuficient, dupa cate am observat, lucru nu tocmai igienic. Muzica de la un radio local acopera zumzetul lingurilor si strachinilor si iti da o senzatie de local banal.

Ce mancam si ce bem bun in restaurantul Lingura si Strachina?

Toate preparatele le vezi in cele doua vitrine din restaurant. Cei de la Lingura si Strachina gatesc zi de zi preparate romanesti  de la ciorbe si feluri principale la salate, garnituri si deserturi. Exista un meniu de dimineata si meniul zilei care consta intr-o supa, fel principal, garnitura sau salata. Eu am luat o supa de pui cu taitei de casa, care avea cei mai buni taitei, dar cam putini si in plus supa era atata de sleita ca-mi lasa urme de grasime pe buze. Ciorba de burta avea aceeasi problema de temperatura si in plus, am gasit un zgarci cat o moneda de 50 de bani in ea. Daca mergeti dupa ora 8, nu va recomand supele sau ciorbele.

In schimb, felul doi a spalat pacatele ciorbelor. Sarmalele cu mamaliguta aveau gustul clasic, iar tigaia picanta chiar e condimentata si are carne destul de frageda, cu portiile ai putea avea o dimensiunile nu tocmai zdravene. Lucru care chiar te face sa uiti ca ai inceput cu stangul experienta culinara este desertul. Au niste prajituri mari si bune, de-ti vine sa-ti faci abonament la ele.

Deliciul casei este format din trei straturi de crema care iti scot interjectii de placere, placinta de mere are cele mai aromate fructe, prajitura cu lamaie ti se topeste in gura, iar cremesul este mai mult decat satisfacator si bun de luat si acasa.

Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul Lingura si Strachina?

Preturile sunt modeste si se poate plati si si cu cardul. Ciorbele sunt 7 – 8 RON, felul principal variaza intre 7 si 11 RON, garniturile sunt 5 – 6 RON, salatele sunt 4 – 6 RON, un sandivs este 7 RON, iar deserturile incep de la 4 si ajung la 8 RON. Livrarea este gratuita in sectorul 3 daca comanda insumeaza 25 RON, dar daca vrei sa comanzi in alt sector decat 3, trebuie sa aduni preparate de 100 RON.

Cum suntem serviti in restaurantul Lingura si Strachina?

Fetele din spatele tejghelelor sunt imbracate intr-un port rustic si au chiar si la ora 8 seara un zambet sugubet. Isi cunosc preparate dar au un pic de incetineala in miscari si mi-ar placea sa vina pe viitor cu propunere de incalzit mancarea, mai ales daca vad ca e sleita.

Unde gasim restaurantul Lingura si Strachina?

Restaurantul Lingura si Strachina a rasarit printre blocurile din zona Piata Muncii, la adresa strada Mihai Bravu numarul 200. Pentru comenzi de mancare suna la numerele de telefon 0733 842 730, 0753 632 983 sau 031 4325 000.

Fotografiile au fost realizate de Sorin Florea in restaurantul romanesc slow food Lingura si Strachina de la Piata Muncii pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.