KoolRank: 8/10

– atmosfera si design interior: 8/10

– meniu:  8.5/10

– servire: 8/10

– preturi: 8/10

Ascuns pe o straduta din vecinatatea mall-ului Vitan se afla un restaurant micut care serveste o mancare chinezeasca atat de delicioasa incat creeaza dependenta.

Care-i atmosfera la Din Fu si cum sta la capitolul design interior?

Restaurantul Din Fu este destul de intim si clasic in ceea ce priveste amenajarea. Nu avem de-a face cu decoruri spectaculoase sub forma de dragon, broasca sau tigru, nici cu lumini difuze si muzica de evantai in surdina. Totul este foarte simplu si respecta doar regulile functionalitatii intr-un spirit extrem de practic.

Ce mancam si bem bun la Din Fu?

S-ar putea ca intrand acolo sa fiti usor dezamagiti si sa va imaginati ca experienta pe care v-o va oferi localul nu va fi dintre cele autentice. Nimic mai fals. Din momentul in care un  membru al personalului vine si incepe sa va povesteasca extrem de prietenos despre specialitatile meniului, veti uita ca nu aveti parte de miros de betisoare parfumate sau de monezi feng shui atarnate pe toti peretii. Iar o data ce apucati sa gustati, nu veti mai sti nici unde sunteti si veti vedea in fata ochilor doar cata mancare mai aveti pe farfurie.

Meniul este o adevarata enciclopedie si, in afara cazului in care aveti deja un fel de mancare chinezeasca preferat, pe care il comandati mereu, este indicat sa intrebati personalul ce anume va recomanda. El va va pune cateva intrebari ajutatoare (de genul “Ce carne va place sa mancati?”, “Sa fie picant sau nu?”) dupa care va face o recomandare in care puteti avea deplina incredere. Noi am servit puiul in sos de peste si vita in sos de stridie alaturi de cartofi prajiti chinezesti, urmate de o delicioasa portie de lapte prajit. Elementul amuzant este ca denumirile nu sunt relevante in ceea ce priveste modul de preparare al respectivelor feluri, dupa cum ne-a avertizat personalul. Cu alte cuvinte, puiul nu are nicio legatura cu pestele iar vita nicio legatura cu stridia.

Portiile sunt pantagruelice: norocul nostru a fost ca ni s-a recomandat sa nu comandam si supa si fel principal, caci ar fi fost imposibil de consumat o asemenea cantitate de mancare. Asa ca ne-am rezumat la cele doua feluri de carne, gatite cu soia si urechi de lemn din belsug. Legumele asociate erau proaspete, pastrand acea duritate care le face placute la ros. Cartofii prajiti in stil chinezesc au fost probabil vedeta mesei, intrucat erau extrem de fin taiati, dar dulci si moi in acelasi timp, avand doar extremitatile crocante. De altfel, ne-am minunat sa auzim ca betisoarele din cartof ce ne-au fost servite fusesera obtinute prin taierea fina a cartofului cu un satar, si nu prin intalnirea cartofului cu o razatoare. Asa da maiestrie! Ca sa nu mai mentionam faptul ca vita se topea in gura, ceea ce chiar este un lucru rar, dat fiind ce calitate de carne de vita se foloseste in general in restaurantele chinezesti.

Desertul a incercat din nou sa ne suceasca mintile si poftele. Poate ca este doar impresia mea, dar cel mai popular desert in meniurile restaurantelor cu specific chinezesc sunt fructele prajite si inghetata prajita (adica putin aluat tempura in care se ascund diverse felii de fructe, nici coapte nici crude, doar putin malaiete si caldute). De aceasta data, tot la recomandarea personalului, am decis sa incercam un preparat numit “lapte prajit”. O versiune de tempura cu o crusta crocanta in care se ascundea un miez dulce de lapte, fin ca o budinca de vanilie. Absolut superb!!

Cu alte cuvinte, daca mergeti la Din Fu aveti de ales intre toate felurile de carne posibila (pui, oaie, vita, rata, porc sau peste si fructe de mare) in combinatie cu orice varianta de garnitura (ciuperci urechi de lemn, orez, salate calde sau reci si nu in ultimul rand cartofi chinezesti) dar si o larga paleta de desert care contine vedeta numita “Lapte Prajit” alaturi de tempura cu diverse fructe (lamaie, banana, mar). Orice veti alege, veti pleca mai mult decat indestulati si incantati, caci totul este gatit cu multa bucurie de catre maestrul Ding.

Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul Din Fu?

Preturile sunt aproape derizorii, date fiind marimea portiilor, dar mai ales calitatea mancarii. O supa costa intre 7 si 10 lei, un fel principal intre 25 si 40 lei (pentru pui respectiv carne de rata) iar o garnitura pe baza de legume (fie ca este vorba despre cartofi prajiti sau vinete in sos chinezesc) costa in jur de 16 lei. Deserturile costa 15 lei si chiar daca nu gasiti totul in meniul de pe site, cereti ospatarului neaparat Lapte Prajit. O masa mai mult decat bogata pentru doua persoane ajunge astfel sa coste aproape 100 lei, ceea ce este mai mult decat convenabil.

Cum suntem serviti in restaurantul Din Fu?

Serviciile sunt din categoria “mai mult ca perfectul”. Mi s-a intamplat extrem de rar sa intalnesc un chelner care sa cunoasca meniul la un asemenea nivel de detaliu, care sa poate face recomandari atat de inspirate doar pe baza catorva intrebari adresate clientilor sau care sa intrebe cu un interes real si cald daca ne place mancarea. Chapeau!

Cand sa mergem la Din Fu si pentru ce ocazii este potrivit?

Tinuta localului nu il recomanda neaparat pentru un local de business, dat fiind ca nu exista prea multa intimitate iar spatiul nu este gandit astfel incat sa ofere intimitate si acces la vreun fel de separeu unde sa poate fi discutate probleme mai delicate. In schimb localul este extrem de potrivit pentru iesiri cu prietenii. Fundalul creat prin discutiile de la fiecare masa in parte va deveni unul extrem de convivial, iar energia degajata de multi oameni care au venit pur si simplu sa manance cateva feluri extrem de delicioase va desavarsi experienta papilelor dvs. gustative.

Unde gasim restaurantul Din Fu?

Restaurantul Din Fu se afla pe Str. Alexandru Moruzzi, Nr.76A, in sectorul 3. Este recomandat sa faceti o rezervare la numarul 0729.313.338 pentru ca avem de-a face cu un local din categoria celor in care mancarea este atat de buna incat nicio masa nu ramane goala vreodata.

Fotografiile au fost realizate de Andreea Badescu in restaurantul Din Fu pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

Din Fu
Adresa: Str. Alexandru Moruzzi, Nr.76A

Bucuresti , Sector 3 , Romania
Telefon: 0729 313 338; 021 - 326 01 27


GEO: 44.421106, 26.121889
Yahoo Map - Live Map
---