KoolRank: 8.5/10

– atmosfera si design interior:  8.5/10

– meniu: 9/10

– servire: 9/10

– preturi: 8.5/10

Orice schimbare in stilul de viata devine – mai devreme sau mai tarziu – o povara daca locurile in care iesi nu sunt aliniate spiritului de “altfel”. Din fericire, in Bucuresti poti sa mananci sanatos fara sa trebuiasca sa cari in permanenta cu tine o casoleta cu “meniul zilei” pregatit cu o seara inainte (nu ca, daca te-ai osteni sa ti-l prepari, te-ar lasa prea multi sa il consumi in localurile lor).

Unul dintre locurile in care pur si simplu nu ai cum sa nu mananci sanatos este Be Nat.

Care-i atmosfera la Be Nat. si cum sta la capitolul design interior?

Un concept luminos si verde de proaspat ce e (sau proaspat de verde ce e??), restaurantul Be Nat este un “impinge tava” in interpretare de secol XXI: extrem de aerisit ca si design, curat si cochet in acelasi timp. Atmosfera este relaxata astfel incat, daca mergi acolo, poti lucra linistit si o zi intreaga la una dintre mesele de la etaj, fara sa simti ca esti intr-un local cu trafic pietonal.

Ce mancam si bem bun in restaurantul Be Nat.?

Mancarea, pe care o poti servi acolo, ti-o poti lua la birou sau chiar pentru acasa, este “inteligenta”. Adica, in primul rand, foarte, foarte sanatoasa, cu varietate marisoara de sortimente si mai ales pentru orice moment al zilei ai pofta. Dimineata te asteapta cu ceaiuri speciale, cafele si produse de patiserie. Pentru gustarea dintre mese, gasesti la Be Nat amestecuri de nuci si seminte sau fructe uscate. Pentru pranz sau cina, gasesti felurite supe, paste sau varietati de carne cu garnituri dintre cele “permise”. Gama de supe este inedita: consommé de shiitake cu julienne de legume, supa crema de morcov cu ghimbir sau chiar de mazare cu menta. La capitolul salate iti fac cu ochiul combinatii de spanac cu branza de capra, salata de caracatita, dar si sticks-uri de legume sau salata cu tofu. Daca ai pofta de ceva mai consistent, poti incerca muschiulet de porc, aripioare de pui umplute sau pulpa de curcan cu sos gorgonzola, acompaniate de orez asezonat cu putin curry sau de legume proaspete.

Daca aveti pofta de peste, puteti incerca o portie de somon cu legume sau chiar sushi. Mancatorii de paste vor fi si ei multumiti sa gaseasca aici lasagna carnivora sau vegetariana dar si penne cu parmezan sau risotto cu masline.

Iar, la desert, va fi greu sa alegeti intre croissant-ul multicereale (o nebunie pufoasa care pastreaza textura unui croissant cu unt, dar se bucura de avantajele unui produs din faina integrala completata cu seminte crude), tortul cu ciocolata si pere sau macarons.

Eu am incercat consommé-ul de shiitake cu julienne de legume si ma declar incalzita de bucurie: aromat asa cum trebuie, simti ca nu s-a folosit nici macar un praf de “cub de gaina” sau de “delicat” din legume “atrofiate”. Este mirosul si gustul unei supe de casa, facuta asa ca la cartea de bucate a Sandei Marin (din nou, in interpretare de secol XXI, caci nu stiu daca dna Marin gatea cu ciuperci shiitake).

La felul doi, am ales o portie de somon cu legume: file-ul de peste a fost bun, deloc uscat sau innecacios, iar legumele preparate la abur inca mai pastrau prospetimea de trufandale. Pacat, insa, ca portiile de la felul principal sunt mignone, astfel incat, daca va este foame, este musai sa va cumparati cel putin doua preparate.

Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul Be Nat.?

Preturile sunt medii, nici mici, nici mari. O supa costa in jur de 9 lei, o salata in jur de 17-18 lei, un fel principal pe baza de carne intre 16 si 17 lei, o portie de paste intre 12 si 17 lei, iar un desert incepe la 4 lei (pentru un produs de patiserie) si ajunge pana la 10 lei (pentru o portie “fina” de tort). Per total, puteti cheltui fara sa clipiti 40-50 lei pentru un pranz aici, mai ales daca si beti o cafea si va luati o gustare de fructe uscate de rontait intre mese.

Cum suntem serviti in restaurantul Be Nat.?

Personalul este extrem de prietenos si cam atat. Daca va asezati sus si asteptati sa fiti serviti, s-ar putea ca spiritul de relaxare al localului sa ii fi prins in mreje si pe cei care se ocupa de servire, astfel incat va fi nevoie sa fiti ceva mai ostentativi atunci cand solicitati interventia lor.

Cand sa mergem la Be Nat. si pentru ce ocazii este potrivit?

Cele doua locatii ale Be Nat. sunt deschise doar de luni pana vineri si sunt extrem de potrivite pentru un mic dejun sau pranz in compania colegilor. Tot aici puteti lucra in liniste sau va puteti intalni cu parteneri de afaceri, daca prilejul intalnirii sau pretentiile interlocutorilor nu impun un anumit staif.

Unde gasim restaurantul Be Nat.?

BeNat. este prezent in Bucuresti la parterul cladirii America House (si este deschis de luni pana vineri intre 7:00 si 22:00) si in complexul Upground (si este deschis intre orele 8:00-17:00). Merita sa incercati macar sa va completati masa de pranz cu preparate proaspete de la ei, daca nu chiar sa o serviti in intregime acolo.

Fotografiile au fost realizate de Andreea Badescu in restaurantul Be Nat. pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

Be Nat.
Program: L-V 7:00 - 22:00; S-D inchis
simplygood@benat.ro
Adresa: Bld. Nicolae Titulescu 4-8, parter/etaj 1, cladirea America House

Bucuresti , Sector 1 , Romania
Telefon: 031 437 96 01


GEO: 44.45239, 26.08272
Yahoo Map - Live Map
---