Burger Bar – Reteta burgerului de Centrul Vechi
– atmosfera & design interior: 8/10
– meniu: 8/10
– servire: 7/10
– preturi: 9/10
Centrului Vechi i-au crescut cativa burgeri in pasajul Selari pe care-i poti personaliza dupa pofta inimii cu toppinguri si sosuri la alegere. Desi micul local Burger Bar nu exceleaza la principalul preparat, experienta pe care o ai aici iti aduce satietatea de care ai nevoie, fara a-ti zdruncina bugetul.
Care-i atmosfera in Burger Bar si cum sta la capitolul design interior?
Localul s-a deschis in locul barului Tiki, adica e vorba de acelasi spatiu mignon, cu doua incaperi, una in care este bucataria si cateva scaune de bar si o alta cu 4 mese si cateva locuri de stat la geam. Bucataria este polarizata de o tabla neagra desenata, iar cealalta camera are atarnate de tavan lanturi cu zale argintii, care sa-ti dea senzatie de carmangerie, desi logo-ul localului are un desen cu o vacuta simpatica care-ti face cu ochiul si care parca urmeaza sa danseze pe muzica pop care se aude din boxe si sa intoarca capul spre televizorul dat pe un canal de muzica. Da, miroase a burgeri, dar nu atat de tare precum te-ai astepta, mai ales ca ai grillul la nici doi metri de tine.
Ce mancam si ce bem bun in Burger Bar?
Dupa cum spune si numele, aici vii pentru burgeri, de vita, de pui si vegetarieni. Nu sunt foarte multi la numar, iar meniul nu incepe cu ei, ci cu aripioare bufallo. Burgerii (am luat Burger Bar si Big Boy Burger) sunt buni, dar nu dumnezeiesti. Carnea este bine facuta, dar nu suficient de zemoasa sau de aerata, sosurile (12 la numar in oferta) sunt delicioase, dar de o marime prapadita, desi ai doua din partea casei la fiecare burger comandat. Tot legat de marime, m-a dezamagit sa primesc un suc de 0.25 litri, mai ales cand iti vine un burger mare, pe care vrei sa-l stropesti cu cel putin 0.5 litri de lichid.
Au tot felul de topping-uri cu care-ti poti personaliza burgerul de la oua, unt cu usturoi, crema de branza pana la bacon. Eu am cerut topping de guacamole la burgerul meu si am primit spre dezamagirea mea 3 felii de avocado. Cartofii prajiti, cei wedges si inelele de ceapa nu se ridica peste media celor pe care i-ai mai intalnit si in alte locuri, dar cumva se inscriu in linia calitatii burgerilor – adica buni, dar nu de neuitat.
Sa revenim la Burger Bar: carne de dimensiuni satiabile, dar preparata foarta uscat si intr-o combinatie mica de ingrediente pe langa, cu doua felii de paine care ti se sfarama in mana, guacamole doar din avocado si sos venit fara spatula cu care-l poti pune. Big Boy Burger, care de altfel avea carnea excelent facuta, dar cu o crusta arsa pe spate, intr-o combinatia oarecum saracacioasa.
De baut, ai doar niste sucuri mici, apa, cafea, bere, vin si o bautura cu nume de shot.
Cash or credit? Cum sunt preturile in Burger Bar?
Preturile se alianiaza mediei din Centrul Vechi, astfel ca un burger variaza intre 12 si 21 RON, la care poti adauga un topping de 4 RON portia, salatele sunt 14 – 17 RON, aperitivele sunt 7 – 16 RON, garniturile sunt 4 – 5 RON, iar deserturile 3 -6 RON. O cafea sau o apa este 6 RON, sucul este 7 RON, un pahar de bere e 6 RON, iar unul de vin este 12 RON.
Cum suntem serviti in Burger Bar?
Servirea nu e punctul lor forte. Chelnerul ne-a adus meniul principal si doar la cerere pe cel de sosuri, i-am spus sa ne aduca anumite sosuri si in afara de unul, ne-a adus cu totul altele. Nu am vazut gramajul la garnituri, asa ca l-am intrebat pe el, dar nu a stiut sa ne spuna exact, asa ca a incercat sa ne arate folosindu-si mana care ar fi dimensiunea portiei. Dureaza ceva pana sa-ti aduca comanda, dar nu te superi, mai ales daca vezi ca localul e plin si bucataresele au mainile la turatie maxima, dar cand vine chelnerul sa-ti zica ca vine imediat si comanda si mai astepti 10 minute dupa, parca o iei putin personal.
Cand sa venim la Burger Bar si pentru ce fel de ocazii este potrivit?
Cand ti-e pofta de un buger de vita, mai ieftin ca la restaurantul VacaMuuu si cand vrei sa ai si posibilitatea de a ti-l personaliza cu topping-uri si sosuri, merita sa mergi aici, fie la pranz sau la cina, cu prietenii sau in familie.
Localul Burger Bar se afla in pasajul Selari, langa Boba si vis-a-vis de Interbelic Cocktail Bar, iar pentru rezervari trebuie sa suni la numarul de telefon 021 313 03 76.
Fotografiile au fost realizate de Sorin Florea in Burger Bar din pasajul Selari pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.
[…] BB, de la nou deschisul local BurgerBar din Centrul Vechi, s-a serbat marti seara, pe 4 februarie. KoolHunterii au avut placerea sa fie […]
Spune-ne parerea ta! Poti arunca cu rosii sau ne poti aproba, ramanem oricum prieteni. Si speram ca si tu sa ramai alaturi de noi.