Restaurant spaniol Sangria – delicii culinare mediteraneene
KoolRank: 8/10
– atmosfera si design interior: 9/10
– meniu: 8/10
– servire: 8/10
– preturi: 8/10
De multe ori, aruncam o privire in jur si nu putem observa decat trafic, zgomot, praf, blocuri gri posomorate si oameni ingandurati. Si atunci ne gandim cat de frumos ar fi daca ne-am afla pe o plaja a Spaniei, savurand un fresh de portocale si ascultand ritmuri latino pe fundal. Desi pare doar un vis, daca nu mergem noi in Spania, vine Spania la noi!
Care-i atmosfera in restaurantul Sangria si cum sta la capitolul design interior?
Sangria nu este doar un restaurant cu specific spaniol unde poti savura delicii culinare interesante, este si un loc perfect pentru a descoperi atmosfera mediteraneana.
Design-ul interior al restaurantului Sangria iti da senzatia ca te afli pe o straduta sau intr-o curte interioara spaniola. Sala Patio, unde am servit masa, este un spatiu elegant, cu un ambient cald. Palmierii care decoreaza salonul, cupola de sticla care va creeaza impresia ca luati masa sub cerul liber, coloanele, felinarele si nu in ultimul rand, muzica latino, va fac sa uitati de zgomotul si stresul orasului si sa intrati in atmosfera boema spaniola.
Restaurantul mai are alte doua saloane, Sala Primera, un salon pentru intalniri de afaceri si sala Fiesta, pentru petreceri private.
Sangria organizeaza adeseori evenimente muzicale, cum ar fi Caribbean Night sau Live Piano, care va dau ocazia sa va bucurati de muzica de calitate, in ton cu atmosfera spaniola.
Ce mancam si bem bun in restaurantul Sangria?
La capitolul preparate, cuvintele potrivite pentru restaurantul Sangria sunt inovatie si rafinament.
Mi-am inceput calatoria culinara cu antreul Nuga de foie gras cu alune, sos de ciocolata si visine si vin porto. Gustul amarui al ficatului de rata s-a combinat intr-un mod interesant cu ciocolata fina si cu visinele acrisoare.
In continuare, mi-am rasfatat papilele gustative cu supa de peste si fructe de mare, care nu numai ca era foarte prezentabila si frumos decorata, dar avea un gust excelent. Pentru a-mi face o opinie de ansamblu, am gustat si supa-crema de spanac si chiar daca la inceput mi s-a parut o alegere interesanta, gustul ei neutru de delicat nu s-a ridicat la nivelul asteptarilor mele.
In ceea ce priveste felul principal, mi-a fost foarte greu sa fac o alegere pentru ca toate preparatele ma atrageau: de la lup de mare in crusta de cartofi cu rosii cherry, pulpe de rata cu sos de vin rosu de Malaga pana la foie gras cu mere caramelizate sau paella de pui. Pana la urma, am ales pastrav cu orez si muschi de vita cu sos spaniol (ciuperci, rosii si sos chili). Pestele nu a avut niciun element inovator (o explicatie ar putea fi si faptul ca a fost o alegere din meniul zilei). Pe de alta parte, muschiul de vita a fost delicios, fraged, cu un gust acrisor si putin picant.
In final, am servit desertul, semifreddo de nuga cu dulceata de visine, o crema intre inghetata si nuga racoritoare. Am incercat si prajitura cu struguri, care continea mai multa frisca decat struguri si nu a fost la fel de gustoasa ca semifreddo.
Am apreciat ca portiile nu au fost nici prea mari, nici prea mici si ca toate preparatele au fost foarte frumos ornate. Nu am apreciat insa un lucru, si anume, faptul ca meniul zilei continea mult mai putine feluri decat cel prezentat pe site-ul restaurantului.
In ceea ce priveste bauturile, restaurantul ofera o gama larga de vinuri spaniole si romanesti, cocktail-uri si fresh-uri. Eu am servit un fresh de portocale racoritor.
Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul Sangria?
Un restaurant select are preturi pe masura. Un antreu costa in jur de 20-30 Ron, o supa 10 Ron, iar un fel principal porneste de la 25 Ron si poate ajunge la 60 Ron. Daca vreti sa savurati si un desert, mai trebuie sa platiti inca 20 de Ron. Bauturile au si ele preturi destul de picante, un suc porneste de la 6 Ron, iar un fresh costa peste 10 Ron. Acestea sunt preturile din meniul clasic. Daca vreti sa va bucurati de ambianta restaurantului pentru un pret mai mic, exista meniul zilei, care contine majoritar preparate traditional romanesti, mai putin variate si interesante, dar cu un pret mult mai mic. Totusi, am putut sesiza faptul ca diferenta de pret se reflecta in diferenta de calitate a preparatelor. Nu am gasit termen de comparatie intre muchiul de vita si pastrav, intre supa de fructe de mare si cea de spanac sau intre semifreddo si pandispanul cu struguri.
In final, o masa completa pentru doua persoane (antreu, supa, fel principal, desert, bautura) ajunge spre 200 Ron.
Cum suntem serviti in restaurantul Sangria?
Am avut parte de o servire foarte buna din partea celor doua persoane care ne-au servit. Primul chelner a facut mici stangacii, insa al doilea era foarte amuzant si a intretinut o atmosfera vesela. Ambele persoane s-au remarcat prin profesionalism.
Cand sa mergem la Sangria si pentru ce ocazii este potrivit?
Recomand acest restaurant atat iubitorilor de delicii culinare, cat si celor care vor sa savureze atmosfera mediteraneana. Restaurantul este potrivit atat pentru o iesire impreuna cu prietenii sau cunostintele, cat si pentru o masa cu partenerul de afaceri si chiar pentru o petrecere, botez sau alt eveniment.
Unde gasim restaurantul Sangria?
Restaurantul Sangria este situat in apropiere de Piata Romana din Bucuresti, pe strada Caderea Batiliei, nr 78.
Fotografiile au fost realizate in restaurantul Sangria de Andrei Varban pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.
Restaurant Sangria
sefdesala@sangria.ro; office@sangria.ro
[…] Restaurant mediteranean Sangria – KoolRank: […]
Spune-ne parerea ta! Poti arunca cu rosii sau ne poti aproba, ramanem oricum prieteni. Si speram ca si tu sa ramai alaturi de noi.