KoolRank: 7/10

– design si atmosfera: 7/10

– meniu: 7/10

– servire: 7/10

– preturi: 7/10

Bucataria libaneza este geniala prin simplitatea combinarii aromelor intr-o masa sanatoasa. Experienta devine si mai placuta atunci cand iesi cu prietenii si imparti felurile de mancare. Rasfatul culinar si decorul impresionant m-au facut sa ma simt ca un sultan si, in scurt timp, El Bacha a devenit unul dintre restaurantele mele preferate pe care il recomand cu mare drag.

Care-i atmosfera in restaurantul libanez El Bacha si cum sta la capitolul design interior?

O cladire impunatoare, dar inexpresiva ascunde atmosfera primitoare si decorul impresionat al restaurantului. El Bacha te asteapta zambitor si te imbie sa savurezi o cafea cu cardamon in timp ce te relaxezi pe un fotoliu fumand o narghilea, sau sa te lasi ademenit de miresme si sa urci un etaj pana la restaurant.

Tablourile cu motive traditionale te fac sa te gandesti la epoca de aur a Libanului atunci cand era comparat cu Elvetia. Amestecul de galben rosu si portocaliu ofera o caldura locului si daca alegi o masa la fereastra poti privi indiferent traficul de afara in timp ce te relaxezi ascultand muzica traditionala si stand comod intr-un scaun oriental.

De cate ori m-am dus la El Bacha din Piata Alba Iulia am gasit localul destul de gol. Acest lucru mi-a oferit intimitate, dar se pare ca atunci cand este plin aparatele de aer conditionat nu fac fata fumului de tigara.

Ce mancam si bem bun in restaurantul libanez El Bacha?

Vegetarienii si iubitorii mancarurilor light se vor bucura de diversitatea si prospetimea preparatelor. Toate felurile de mancare sunt puse la mijlocul mesei astfel incat fiecare persoana sa poata gusta. Portiile sunt mici spre medii, asa ca o persoana poate manca cu usurinta 1-2 antreuri plus un fel principal.

La capitolul antreu iti recomand un Hommos cu muguri de pin combinat cu Mountbal (vinete coapte batute, pasta de susan si lamaie) si de ce nu, Labne (iaurt) cu usturoi si menta. Singurul antreu rece pe care l-am incercat si nu mi-a placut a fost Haloumy care se potriveste numai iubitorilor de branza la gratar. O alta alegere asupra careia am mixed feelings a fost kebabnaee (carnea cruda de miel sau vita servita cu ceapa si condimente) care nu a fost la fel de bun ca biftecul tartar.  De asemenea este bine sa comanzi lipiile pe rand ca sa le mananci calde.

Daca vrei o gustare calda foarte buna iti recomand sa alegi una ce contine carnati (Sujok sau Manakek) sau puiul Coin Vert (file de pui pane cu ustoroi, coriandru si suc de lamaie). Acestea merg foarte bine cu Taboule (salata energizanta de patrunjel, menta, rosii, ceapa si suc de lamaie) si o limonada racoritoare.

La felul principal, carnea de berbecut condimentata reprezinta o alegere ideala urmata de arayes kafta (lipie umpluta cu carne tocata de vita, ceapa si patrunjel). In cazul in care nu te poti decide, exista varianta mixt grill care le combina pe toate.  Dorada, la fel ca biftecul tartar, se gaseste mai bine preparat in restaurantele spaniole/italienesti, iar garniturile nu se remarca prin nimic mai ales orezul cu legume, care este inferior celui indian.

In ceea ce priveste desertul, oricat de plin m-as simti, tot as alege un Kilimanjaro (1/2 pepene galben, crema de lapte, inghetata, fistic, miere) ce reprezinta combinatia perfecta dintre dulce si racoritor.

Toate aceste feluri de mancare le puteti comanda acasa, cu precizarea ca meniul online contine preparatele mai accesibile. Totusi, nu cred ca El Bacha va putea concura cu alte restaurante pentru pranzul salariatilor deoarece comanda minima este de 75 de RON si pretul unui antreu este prea condimentat pentru a fi mancat in fata calculatorului.

La capitolul bauturi, orice masa merita incheiata cu o cafea libaneza cu hel (cardamon) sau cu aroma de trandafiri. Daca iti doresti doar sa servesti o bautura, sa fumezi o narghilea/trabuc sau sa iei un snack, te poti duce la cafeneaua de la parter, unde muzica Buddha Bar si fotoliile te vor relaxa.

Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul libanez El Bacha?

Preturile sunt medii spre mari, reflectand calitatea localului. Un antreu costa in jur de 20 RON, un fel principal 35 RON si o bautura 10-15 RON. In general o masa pentru doua persoane va costa 100-150 RON. Specialitatile din peste cum ar fi dorada (60 RON), frigarui de somon (40 RON) sau calamarul umplut (80 RON) merita sa fie incercarte in alte parte. Fiecare portie de mancare este delicioasa, astfel incat puteti manca pe saturate si pentru mai putini bani. Pentru mai multe detalii despre preturi, puteti consulta meniul online sau oferta completa pe Quicky.ro

Cum suntem serviti in restaurantul libanez El Bacha?

Chelnerii sunt prompti si au rabdarea sa explice ce inseamna fiecare fel de mancare. Recomandarile lor au fost bune si mancarea a venit destul de rapid, astfel incat am putut combina antreurile cu felurile principale.

Din pacate acea relatie client-patron specifica restaurantelor libaneze nu se gaseste aici. Uneori am dat si de chelneri plictisiti sau prea formali. Mi-ar fi placut sa fiu servit de chelnerite imbracate in costume traditionale, dar cred ca va trebui sa ma multumesc cu scenele din tablouri.

Cand sa mergem la restaurantul libanez El Bacha?

Atunci cand vrei sa mergi intr-un loc select si sa savurezi mancarea libaneza. Eu ma duc in special in zilele fierbinti, atunci cand imi doresc sa mananc ceva usor si racoritor. Cafeneaua este potrivita pentru o iesire cu prietenii sau pentru o intalnire romantica.

Unde gasim restaurantul libanez El Bacha?

El Bacha despre care v-am povestit se gaseste in Piata Alba Iulia nr. 6 bl. 15, sector 3, dar si in alte locatii cum ar fi Pipera, Herastrau (Coin Vert) si Baneasa (El Bacha Phoenicia).

Fotografiile au fost realizate de Andrei Varban in restaurantul libanez El Bacha pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

Restaurant El Bacha
elbacha.ro@gmail.com
Adresa: Piata Alba Iulia nr. 6 bl. 15

Bucuresti , sector 3 , Romania
Telefon: 021 - 269 13 12; 0722 833 333


GEO: 44.424738, 26.129467
Yahoo Map - Live Map
---