Home » Evenimente

Delicioasa ispita culinara de la Cafepedia Romana care-ti prelungeste concediul!

18 September 2013 scris de Niciun comentariu

midii-stridii-scoici1O vacanta pe malul marii nu e completa fara infruptari din preparate care-ti dezmiarda papilele gustative si le poarte pe carari de placere. Totusi cand vacanta s-a evaporat si ti-au mai ramas doar pozele care sa-ti aduca aminte de zilele lenese incununate cu relaxare si preparate delicioase, ai toate sansele sa intri intr-o nostalgie post concediu de toata frumusetea.

Daca numai cand te gandesti la pozele pe care le-ai facut in vacanta scoicilor in sos de vin iti lasa gura apa, stiu cum sa te ajut. De curand cei de la Cafepedia Romana au introdus in programul din fiecare sambata un rasfat culinar cu Midii, Stridii si Sampanie, antidotul perfect pentru melancolia de dupa vacanta.

midii-stridii-scoici2Midii aromate, stridii delicatese si efervescenta festiva cu sampanie 

Fericirea sta in lucrui marunte si trece prin stomac mi-am zis cand am primit un kilogram de scoici in sos de vin, aburinde, aromate datorita mixului de alcool, condimente si usturoi. Mai mare mi-a fost bucuria sa gasesc scoici cu cateva doua midii si apoi la sfarsit, cand stiva de scoici se redusese drastic sa caut cu lingura comori gustoase.

Pe langa midiile in sos de vin ai si midii in sos de rosii picant, gatite cu aceeasi atentie si care iti starnesc interjectii de placere. Un kilogram de midii este 40 RON, iar daca esti cu prietenii cere portia de 3 kg la 100 RON.

midii-stridii-scoici3Stridiile crude (12 RON bucata) sunt delicatesele din cochilie pe care trebuie sa le incerci, nu atat pentru efectul afrodisiac pe care il au ci cat pentru gustul bine definit si felul aspectuos prin care sunt servite. Ele vin pe un pat de bilute de gheata, peste care este presarat piper rosu boabe, iar alaturi ai felii de lamaie si un sos vinegreta, acru cu bucatele de ceapa, sa fii sigur ca nu ti se va face in vreun fel greata, mai ales daca n-ai mai mancat si nu esti obisnuit cu stridiile crude.

Tot acest festin m-a dus pentru cateva minute inapoi in vancanta, mai ales ca l-am servit la ceas de seara si l-am stropit cu un pahar de sampanie Laurenti Grand Cuvee pe terasa chic de la Cafepedia Romana.

midii-stridii-scoici4Midii, stridii si sampanie – sambata dupa ora 14 la Cafepedia Romana

Daca si tu vrei sa te rasfeti cu un meniu ca-n concediu, sa iti amintesti ce gust are vara, sau esti in cautarea cadrului perfect pentru un pranz cu valente mediteraneene sau o cina romantica, nu uita ca in fiecare sambata Cafepedia Romana te asteapta, dupa ora 14:00 cu savoarea midiilor, stridiilor si a sampaniei.

Fotografiile au fost realizate de Sorin Florea la Cafepedia Romana pentru KoolHunt.ro. Preluarea acestor poze fara acordul echipei KoolHunt.ro este interzisa.

midii-stridii-scoici5midii-stridii-scoici6

Spune-ne parerea ta! Poti arunca cu rosii sau ne poti aproba, ramanem oricum prieteni. Si speram ca si tu sa ramai alaturi de noi.

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Sa stii ca apreciem atunci cand esti dragut si nu ne spui cuvinte urate nici daca le meritam. La fel si ceilalti cititori ai nostri.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.

*